你知道單一碳水化合物和複合碳水化合物的分別嗎?
碳水化合物為人體之重要的營養素，主要分成三大類：單糖、雙糖和多糖
從營養學上說，可以分成單一碳水化合物和複合碳水化合物
但要注意的是，並非單一就是不好，複合就是有益，選擇食材時需要均衡挑選
單醣與複合醣
例如，一些單一碳水化合物消化得非常緩慢（例如果糖），而一些複雜的糖類，特別經過處理後的，卻能迅速提高血糖水平（如澱粉）
有部分的複合醣相對不易消化，但它們卻是人類營養的重要部份，稱為食用纖維
美國藥物組織建議，每名美國及加拿大人的食物熱量需有45–65%來自糖類，以減低心臟病及肥胖的風險
聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織也聯合建議每個國家制定營養指引，訂立每人的總食物能量中的55至75%來自糖類，最多10%直接來自糖份
所以糖友在設計餐單時，要小心選擇食材，留意不同食物的碳水化合物含量；若有疑問可以諮詢營養師
飲祛糖茶來維持穩定的血糖水平
祛糖茶是成分天然的降血糖保健茶，適合關注血糖人士飲用
飲祛糖茶或可以：
- 降低及穩定血糖
- 推遲糖尿病前期惡化成糖尿病
- 延緩高血糖相關的併發症出現
- 降低及穩定壞膽固醇、排毒
成分天然，包括番石榴葉和苦瓜；香港本地認證茶廠調配
每日餐前餐後各飲1杯(250毫升)，或有助穩定血糖
